Przepisy kulinarne na grilla

Przepis #10 - papryka faszerowana serem feta

Papryka w wersji faszerowanej idealnie stanowi się jako samodzielna potrawa. Dzięki nadzieniu nasyconemu ziołami i lekkiemu przypieczeniu papryka uwalnia smaki i aromaty nieobecne w jej surowej czy gotowanej postaci. Dopiero po jej obróbce nad grillowym żarem możemy w pełni docenić walory tego pysznego i zdrowego warzywa.

Czytaj więcej
Przepis #09 - Buraki z grilla

Właściwości antytoksyczne, wspomagające odchudzanie, oczyszczające, skuteczne przy zwalczaniu anemii i wrzodów żołądka - popularne buraki to zdrowotne bomby! Mają niewiele kalorii, mnóstwo błonnika, a odpowiednio przyprawione i zamarynowane są doskonałym składnikiem sałatek czy zup, jednocześnie stanowiąc pyszną przystawkę lub danie główne.

Czytaj więcej
Przepis #08 - Grillowane eskalopki z piersi indyka

Mięso z indyka zawiera chyba najmniej kalorii spośród całego drobiu, jest przy tym niezwykle delikatne i kruche. Wiąże się z tym pewne niebezpieczeństwo - podczas grillowania bardzo łatwo przesadzić z czasem obróbki termicznej, w efekcie czego filet może wyjść suchy i twardy. Zapobiega temu wcześniejsze odpowiednie marynowanie, które nie tylko nawilża tkankę mięsną, ale i ułatwia przyprawom wniknięcie do jej wnętrza.

Czytaj więcej
Przepis #07 - Boczniaki z grilla

W przeciwieństwie do leśnych grzybów, o których przyjęło się sądzić, że nie zawierają żadnych walorów odżywczych, hodowlane boczniaki cenione są za swe właściwości letnicze. Regularnie spożywane obniżają poziom cukru i cholesterolu, a także zawierają sporo nienasyconych kwasów tłuszczowych i komplet witamin z grupy B. Ze względu na znaczną kruchość należy myć je jak najszybciej i najdelikatniej, a do grillowania wybierać okazy średniej wielkości, gdyż te większe bywają twarde i łykowate.

Czytaj więcej
Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
Zamknij
pixel