Znane jeszcze w kuchni staropolskiej, pstrągi należą do najpopularniejszych ryb spożywanych w naszym kraju. Wpływ ma na to tak powszechna dostępność, jak i walory zdrowotne - niska kaloryczność (100 kcal w 100g), wysoka przyswajalność pełnowartościowego białka, duża zawartość kwasów omega-3. Nie bez znaczenia oczywiście jest też kwestia smaku - mięso pstrąga jest bardzo aromatyczne i delikatne, a wzbogacone odpowiednią kompozycją przypraw zadowoli najwybredniejszych smakoszy.
Bezmięsna alternatywa dla miłośników wspólnego spędzania czasu przy grillu. Ich silny aromat znakomicie komponuje się ze składnikami farszu, który można modyfikować według własnych upodobań. Najlepiej jest wybierać okazy większe i jędrne - grzyby bardziej miękkie łatwo tracą swą zwartą strukturę podczas kontaktu z wysokim poziomem ciepła i mogą się rozpadać.
To sezonowe warzywo jest nie tylko bardzo smaczne i lekkostrawne, ale i łatwe w przyrządzaniu. Powinniśmy pamiętać, że czas pieczenia zależy od ich grubości - jego przedłużenie sprawi, że potrawa będzie bardziej miękka. Grillować powinniśmy na średnio nagrzanym ruszcie. Przygotowanie szparagów polega wyłącznie na ich umyciu, osuszeniu oraz ułamaniu zdrewniałych końcówek - pękają one dokładnie w tym miejscu, w którym zaczyna się jadalna część.
Cheeseburger to danie, które uwielbiają wszyscy, gdyż łączy w sobie prostotę wykonania z możliwością improwizacji - ile gustów tyle dodatków. W poniższym przepisie przedstawimy prostą i klasyczną wersję grillowanego cheeseburgera, która może podlegać najrozmaitszym modyfikacjom, ograniczonym tylko wyobraźnią kucharza.