Grillowanie na żywym ogniu – co wybrać? Kociołek, grill na trójnogu czy palenisko

Grillowanie i gotowanie na żywym ogniu to jedna z najbardziej klimatycznych form przygotowywania posiłków na świeżym powietrzu. Nic dziwnego, że wielu klientów zastanawia się, co wybrać do grillowania przy ognisku – kociołek żeliwny, grill na trójnogu, a może klasyczne palenisko ogrodowe? Każde z tych rozwiązań ma swoje zalety i inne zastosowanie. W tym wpisie wyjaśniamy najważniejsze różnice.

Kociołek żeliwny – klasyka gotowania na ognisku

Kociołek żeliwny to doskonała propozycja dla miłośników biesiadowania przy ognisku i tradycyjnych potraw z pleneru. Kociołek ustawia się bezpośrednio w ognisku – najczęściej na trzech stabilnych nogach, co pozwala łatwo dopasować jego pozycję do paleniska.

Kociołki wykonane są niemal w całości z żeliwa, co zapewnia:

• równomierne rozprowadzanie ciepła,

• wysoką trwałość,

• wyjątkowy smak przygotowywanych potraw.

W ofercie dostępne są kociołki żeliwne o pojemności 4,5 l oraz 7,5 l, dzięki czemu można dobrać model do liczby osób. W kociołku można gotować, dusić, smażyć i zapiekać, przygotowując gulasze, zupy, pieczonki czy jednogarnkowe dania idealne na spotkania przy ognisku.

Kociołek myśliwski – gotowanie bez ogniska

Kociołek myśliwski to idealne rozwiązanie dla osób, które nie mogą lub nie chcą rozpalać tradycyjnego ogniska. W przeciwieństwie do klasycznego kociołka żeliwnego, ten model posiada własne palenisko, dzięki czemu wystarczy stabilna, równa powierzchnia.

Kociołek myśliwski:

• rozpalany jest węglem drzewnym lub brykietem,

• posiada drzwiczki rewizyjne do dokładania paliwa,

• wyposażony jest w popielnik ułatwiający czyszczenie.

Nad paleniskiem znajduje się garnek o pojemności 14 litrów, a w zestawie często dostępna jest pokrywka i chochelka. To doskonałe rozwiązanie do przygotowywania gulaszy, potrawek, lecza, fasolki po bretońsku i innych dań idealnych na biwak, działkę czy ogród.

Grill wahadłowy (grill na trójnogu) – pełna kontrola nad ogniem

Grill wahadłowy, zwany również grillem na trójnogu, świetnie sprawdza się zarówno w plenerze, jak i w ogrodzie. Stabilna konstrukcja z trzema nogami umożliwia bezpieczne ustawienie rusztu nad paleniskiem.

Ruszty zawieszone są na łańcuszku, a mechanizm regulacji wysokości pozwala precyzyjnie kontrolować odległość jedzenia od ognia – nawet przy dużym obciążeniu rusztu. Chromowane ruszty oferują sporą powierzchnię grillowania i pomieszczą dużą ilość jedzenia.

W zestawie znajduje się stalowe palenisko, w którym pali się brykietem lub węglem drzewnym. Dodatkowo, trójnóg można ustawić bezpośrednio nad tradycyjnym ogniskiem, co daje dużą elastyczność użytkowania.

Palenisko ogrodowe – klimat ogniska w Twoim ogrodzie

Palenisko ogrodowe to idealna propozycja dla osób, które chcą cieszyć się ogniem w ogrodzie, ale nie mają przygotowanego miejsca na klasyczne ognisko. Palenisko ustawia się na stabilnym podłożu, pamiętając o zachowaniu bezpiecznych odległości od tarasów, pergoli czy elementów drewnianych.

Palenisko:

• tworzy wyjątkowy, nastrojowy klimat,

• pełni funkcję dekoracyjną,

• umożliwia pieczenie kiełbasek na szpikulcu lub przygotowanie prostych potraw nad ogniem.

To doskonałe rozwiązanie na wieczorne spotkania, relaks i okazjonalne grillowanie w ogrodzie.

Podsumowanie – co wybrać do grillowania na żywym ogniu?

Wybór odpowiedniego rozwiązania zależy od tego, jak i gdzie chcesz gotować na ogniu:

• kociołek żeliwny – dla fanów tradycyjnych potraw i ogniska,

• kociołek myśliwski – gdy nie możesz rozpalić ognia w ziemi,

• grill na trójnogu – dla miłośników klasycznego grillowania z kontrolą wysokości,

• palenisko ogrodowe – dla klimatu, relaksu i prostych potraw.

Każda z tych opcji pozwala w wyjątkowy sposób cieszyć się gotowaniem na żywym ogniu i spędzaniem czasu na świeżym powietrzu.