Dowiedz się, jak grillować warzywa bez przypalania. Poznaj temperatury, strefy ciepła, akcesoria i praktyczne triki, by grillować lepiej.
Z naszego bloga
Krewetki mogą stanowić wykwintną przystawkę lub samodzielne danie, jeśli wzbogacimy je orientalną sałatką z kapusty pekińskiej, kiełków, sezamu i sosu sojowego. Do grillowania najlepiej wybierać większe gatunki - mniejsze lepiej sprawdzają się w koktajlach i jako dodatek do ryżu czy makaronu. Z pewnością warto spróbować kalmarów, kiedy przytrafi się ku temu okazja. Przygotowane na różne sposoby kalmary dodawać można do zup, sałatek i innych potraw.
Udko z kurczaka to jedno z najpopularniejszych drobiowych dań w naszym kraju. Soczyste mięso jest ciemniejsze i znacznie bardziej wyraziste w smaku, niż biała sucha pierś, a ponadto na tyle smakowo elastyczne, że można doprawić je na wiele ulubionych sposobów - pikantne, słodko-kwaśne, mniej lub bardziej intensywne, nasycone aromatem wybranych przypraw. Nasza propozycja to dość klasyczny sposób przygotowania udek, które pozostaną miękkie i soczyste w środku, otoczonym chrupiącą i spieczona skórką.
Cheeseburger to danie, które uwielbiają wszyscy, gdyż łączy w sobie prostotę wykonania z możliwością improwizacji - ile gustów tyle dodatków. W poniższym przepisie przedstawimy prostą i klasyczną wersję grillowanego cheeseburgera, która może podlegać najrozmaitszym modyfikacjom, ograniczonym tylko wyobraźnią kucharza.